#1分鐘廚房# 這是我最近學會的手工糖,大家可以放自己喜歡的堅果和果仁,我特別喜歡蔓越莓乾,加上餅乾碎的鬆軟,口感和味道都超級豐富,不用焗爐只要有煎pan就可以做啦!送給朋友們都說好味道的!
材料
棉花糖 200g
蔓越莓乾 50g
堅果 50g
餅乾 60g
牛油 40g
奶粉 45g
步驟
1.將牛油用小火加熱至融化。
2.加入棉花糖輕輕翻炒至融化。
3.關火加入奶粉,攪拌均勻
4.餅乾掰碎,堅果剪成小顆,和蔓越莓乾混合後倒入鍋中。繼續翻炒,讓糖均勻裹住食材。
5.舀出放入不沾的容器裡,用手鋪平。
6.表面撒上奶粉,翻面繼續撒奶粉,然後整形成規則的長方形。
7.晾涼後切小塊,完成。
小貼士
1、餅乾使用普通的早餐餅乾就可以。
2、如果沒有不沾的容器,可以鋪上烘焙紙使用。
3、雪花酥鋪平整形的過程,速度一定要快。
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